Lombok Kuliner - Gurihnya Sate Ikan Tanjung

Hmmm yummi.... This is it! Tidak lengkap rasanya kalau berkunjung ke Lombok bagian utara tanpa mencicipi sate ikan. Seperti namanya sate ikan terbuat dari ikan laut (ikan cakalang). Sebenarnya sate ikan ini tidak hanya terdapat di daerah Lombok Utara khususnya Tanjung saja tetapi terdapat juga di daerah di Lombok lainnya. Hanya saja, Sate Ikan Tanjung memiliki rasa yang berbeda dengan sate ikan di tempat lainnya.

Wisata Kuliner Lombok - Sate Tanjung
Wisata Kuliner Lombok - Sate Tanjung

Sate ikan tanjung gurih dan pedas, akan lebih nikmat saat masih panas dan dimakan bersama dengan lontong, ketupat atau nasi. Untuk dapat menikmati sate ikan anda tidak perlu mengeluarkan uang banyak, sate ini rata-rata Rp 500/tusuk. Untuk mendapatkan sate ikan Tanjung anda harus ke Lombok Utara. Untuk menikmati Sate ikan Tanjung di daerah asalnya, anda tidak akan mengalami kesulitan. Sebab, penjual sate ikan banyak ditemukan diberbagai daerah di Kabupaten Lombok Utara, khususnya Tanjung.

Sepanjang jalan dari perempatan Pamenang menuju pusat Kota Lombok Utara, banyak penjual sate ikan. Salah satu yang sudah lama menjanjakan menu masakan itu adalah di tepi jalan Pasar Tanjung. Sate Tanjung diantaranya berbahan baku ikan cakalang, santan, merica, bawang putih dan rempah-rempah. Cara memasaknya pun relatif mudah. Ikan Cakalang yang sudah dipotong-potong dicampur bumbu dan selanjutnya dipanggang.

Wisata Kuliner Lombok - Sate Tanjung
Wisata Kuliner Lombok - Sate Tanjung Dipanggang

Lombok Utara dapat ditempuh dengan kendaraan (motor/mobil) selama kurang lebih 1 jam jadi bagaimana dengan anda yang ingin menikmati sate ikan ini tanpa harus ke Tanjung? Jangan berkecil hati dulu, anda bisa menikmati sate ikan dengan rasa yang mirip dengan yang ada di Tanjung Lombok Utara di daerah Rembige (sebelah timur bandara Selaparang) sama halnya dengan di Tanjung, sate ikan juga di jual di pinggir jalan.

Nah, jika anda jalan-jalan ke Lombok Utara jangan lupa sempatkan diri anda untuk menikmati Sate Ikan Tanjung. Rasa gurih dari daging dan santan serta pedas dari merica dan rempah-rempah sangat terasa. Karena itu, wajar jika usai menyantap sate ikan khas Tanjung badan terasa bugar, hangat dan berkeringat. Manjakan selera makan anda dengan menikmati sate khas Lombok ini.